Fiere Troina (EN)
Sagra della Vastedda cu Sammucu
Loggiato Sant ´Agostino - Troina (EN) Loggiato Sant ´Agostino
Da Sabato 19
a Domenica 20 Giugno 2010
XIV SAGRA VASTEDDA CU SAMMUCU
.............. Descrizione Evento.............
La sagra della ´Vastedda cu Sammmucu´, che si tiene annualmente a fine giugno, durante le tradizionali feste in onore di
S. Silvestro Patrono della città, presso l’antico loggiato del monastero di Sant’Agostino, oltre a poter assaporare la rinomata “vastedda cu sammucu”, offerta dai locali panificatori e ristoratori, è possibile conoscere altri piatti della gastronomia troinese, tra i quali primeggiano i cosiddetti “’nfasciatieddi”, dolci da forno della pezzatura di circa 40-50 grammi, a base di vino cotto di fichidindia rivestiti o, meglio, fasciati, da un involucro di pasta di biscotto.
La prima edizione della sagra ´A Vastedda cu Sammucu´, ideata ed organizzata dalla ´Pro Loco Troina´, risale al 1987 raggiungendo oggi la XII^ edizione.......