Altre Manifestazioni Vicenza (VI)
Legumi che Passione a Vicenza
Piazza Castello - Vicenza (VI) Piazza Castello
Da Sabato 23
a Domenica 24 Novembre 2019
Rassegna dedicata al mondo dei legumi
.............. Descrizione Evento.............La manifestazione Legumi che Passione si terrà a Vicenza, nella centralissima Piazza Castello, sabato 23 e domenica 24 novembre.
Sabato 23 sarà allestita la grande mostra “LEGUMI D’ITALIA”, con oltre 300 varietà di legumi autoctone di ogni territorio italiano, alcune antiche e rare, accompagnate da relative schede descrittive, per conoscerle ed apprezzarle al meglio.
La mostra mercato ospiterà una ventina di espositori, alcuni con prodotti alimentari di varie regioni ( anche con i legumi del proprio territorio), prodotti erboristici, salutistici e di artigianato.
Il laboratorio gratuito per i bambini “Conoscere i legumi attraverso il gioco” servirà per sensibilizzare piccoli e grandi all’uso di questo alimento così importante per la nostra salute e per l’ambiente.
I legumi promuovono la biodiversità e riducono l’utilizzo dei pesticidi in agricoltura. Sono poveri di grassi e ricchi di fibre, ottima fonte proteica vegetale, e in abbinamento ai cereali raggiungono una composizione di aminoacidi essenziali paragonabili a quelli della carne.
Costano poco, sono molto nutrienti e facilmente conservabili: CONSUMIAMOLI.
INFO: Veneto a Tavola www.venetoatavola.it info@venetoatavola.it Facebook venetoatavola ......
